Orange amère

Orange amère

Famille d’arômes

Fruitée, hespéridée ou agrume.

Autres descripteurs

fruité orangé, orange confite.

Impact sensoriel

Senteur douce et amère, rappelant celle du zeste ou de la marmelade. Elle est séduisante et rafraîchissante lorsqu’on la rencontre dans les vins.

Type d’arômes

Arôme primaire variétal sur vins blancs secs,
ou
Arôme tertiaire sur les vins blancs doux et les Vins Doux Naturels.

Cépages pouvant présenter cet arôme :